Édeskömény tea

Az édeskömény egy kétnyári növény, amely könnyen megtalálható Európában, a Közel-Keleten és Észak-Afrikában. Maga a kömény termése néhány milliméter hosszú, szárított formájában félhold alakú. Ez az egyik legnépszerűbb fűszer manapság és alapvető szerepet játszik például az indiai, az orosz vagy az afrikai konyhában egyaránt. Gyakran összekeverik a római köménnyel, amely fogyasztása ugyancsak sok egészségügyi előnnyel jár, de a megjelenése és az íze teljesen más. Kisebb, mint egy klasszikus kömény, és íze is intenzívebb, gyakran elnyomja az ételben található többi alapanyag, valamint fűszer ízét.

Édeskömény

Ahogyan a fűszer maga, úgy a gyógynövényteák közötti egyre élesebb versenyben is egyre nagyobb népszerűségnek örvend az édeskömény. Számos gyógyhatását tartjuk számon azon felül, hogy illata és íze rendkívül vonzó. A szervezetre általánosságban véve rendkívüli hatással van rendszeres fogyasztása.

A csontjaink egészsége nem csupán az idősebb korosztály számára lényeges tényező. Az édeskömény tea rengeteg kalciummal támogatja a csontrendszert, de mellette magnéziumot, foszfort és K-vitamint is tartalmaz, melyek szintén nélkülözhetetlenek az és szilárd csontokhoz. Ha valami nem jól működik odabent, az leggyorsabban a bőrünkön meg is látszik. A magas C-vitamin tartalmának köszönhetően ez a gyógynövénytea csökkenti a stresszt, elősegíti a kollagénképződést és a szabad gyökök okozta problémákat is orvosolni tudja, ezáltal makulátlan bőrt hagyva maga után.

A magnézium mellett a nátrium és a kálium megfelelő mennyisége járul hozzá ahhoz, hogy a szervezetünkben a vérnyomás normál szinten működjön. Az édeskömény tea rengeteg káliumot (csökkenti az erekben található feszültséget, elősegíti az artériák lazulását) tartalmaz és egy kevés nátriumot is, ez az arány pedig elengedhetetlen a vérnyomás szinten tartásához. legalább olyan fontos szerepet tölt be a normál vérnyomás megőrzésében, mint a kálium és a nátrium szervezetben jelen levő mennyisége.

Az édeskömény tea sok káliumot tartalmaz, és kevés nátrium található benne. Az arányok a magas vérnyomás elleni küzdelemben kiemelt jelentőséggel bírnak - erre nagyon érdemes odafigyelni, mert a megfelelő kezelés nélkül a szív- és érrendszer állapota romlani kezdhet. Hosszú távon ha erre odafigyelünk, megelőzhet egy stroke-ot vagy egy infarktust is.

Minden jellegű hasi fájdalom és panasz kezelésére megfelelő lehet ez a tea - segít a puffadás és a görcsös hasi fájdalmak enyhítésében, valamint a fogyókúrában is kiváló társ lehet. Azonban azt nem szabad elfelejteni, hogy a megfelelő táplálkozás és elegendő testmozgás elengedhetetlen, ehhez nyújthat további segítséget az édeskömény tea rendszeres fogyasztása. Ez a gyógynövény tea nem csak hashajtóként működik, hanem ezzel egyidejűleg a méregtelenítésben is közreműködik. Vizelethajtó és vértisztító hatásának köszönhetően (akárcsak a csalán esetében) segít a máj és a vesék egészségének megőrzésében.

Prevenciós jelleggel érdemes fogyasztani anethol hatóanyaga miatt, amennyiben szeretnénk elkerülni a daganatos megbetegedéseket. Ezen felül nagyban támogatja a szív-és érrendszer optimális működését, így végső soron a szívbetegségek megelőzésében is rendkívül fontos szerepet játszik. A hajszálereket a flavonoidok és a C-vitamin kiválóan karbantartják, míg a gyulladások és a korral együtt járó degenerációk ellen is védelmet jelenthetnek az édeskömény tea hatóanyagai.

Az édeskömény tea elkészítése: 1 teáskanál teafüvet 2,5 dl forró vízzel leöntünk és lefedve hagyjuk ázni. Ha teáskannában készítjük, akkor 2 teáskanálnyi teafű szükséges.

Más gyógynövénnyel is kombinálható az alábbiak szerint:

• Tejoltó galajjal, mezei katánggal és/vagy mezei zsurlóval vegyítve igazi fogyókúrás keverék készíthető.
• Csalánnal kombinálva felerősödik vizelethajtó és vértisztító képessége.

Ellenjavallatok:

• vizelethajtó hatása miatt gyorsan és eredményesen kihajtja a szervezetből a káliumot, ezért szívbetegek mindenképp egyeztessenek kezelőorvosukkal fogyasztás előtt
• elégtelen veseműködés esetén szintén egyeztessenek kezelőorvosukkal fogyasztás előtt
• vízhajtó gyógyszer alkalmazása mellett fogyasztása nem javasolt